Basisrezept: Vanillemuffins

Ich starte mit einem sehr einfachen Rezept, welches ich schon unzählige Male gebacken habe. Gerade, wenn ich mal ein ausgefalleneres Cupcake-Topping ausprobieren möchte, eigenet sich  dieses Rezept hervorragend für die Muffingrundlage. Aber nun genug der Plauderei. Los gehts:

Zutaten (für 12 Muffins):

200 Gramm weiche Butter

150 Gramm Zucker

3 große Eier

250ml Vanillesoße

250 Gramm Mehl

1/2 Packung Backpulver

1. den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Muffinform mit Papiermuffinformen befüllen.

2. die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eier gut unterrühren und die Vanillesoße dazugeben.

3. das Mehl mit dem Backpulver mischen. Diese Mischung nun zu der Buttermasse geben. Anschließend die Förmchen mit dem Teig befüllen und etwa 20 Minuten backen, bis die Muffins eine goldbraune Farbe haben.

 Viel Spaß beim Nachbacken!

Hallo Welt!

Durch diesen Blog möche ich euch ein wenig an meinem Leben teilhaben lassen, vor allem an meinen Hobbies Backen und Lifestyle/ Make-Up. Ich backe leidenschaftlich gerne und lasse mich auch nicht von kleinen Misserfolgen abschrecken. Ja, bei mir geht auch mal das ein oder andere schief... aber da nunmal Übung den Meister macht, werde ich mich weiter waghalsig in die Küche wagen und mich den kulinarischen Herausforderungen stellen. Interessanterweise gehört das Kochen nicht zu meinen Stärken. Ich weiß nicht warum, aber da habe ich einfach nicht die Geduld und das Gefühl für. Eine weitere Leidenschaft von mir ist Kosmetik und Make-Up. Ich liebe schöne Nagellacke und Make-Up, aber auch alle anderen Beautyprodukte. Irgendwie schaffe ich es nie einen Drogeriemarkt zu verlassen, ohne etwas zu kaufen. Aber das Problem kennen ja viele :)
Also, ich würde mich freuen, wenn ihr fleißig hier vorbeischaut und euch von meiner Backleidenschaft und meiner Liebe für die schönen Dinge des Lebens begeistern lasst.